Scopri anche tu i prodotti selezionati da noi per un viaggio sensoriale alla riscoperta di antichi sapori dimenticati.
Sapori della Garfagnana e Terre di Toscana, è composta da piccole Aziende produttrici di eccellenze alimentari tipiche di Garfagnana e Toscana.
LE NOSTRE SELEZIONI
MISSION
Sapori della Garfagnana Srls è nata per sostenere le piccole Aziende artigianali della Garfagnana, salvaguardando la genuinità dei prodotti mantenendo le antiche tradizioni.
"Dietro ogni prodotto sono racchiuse le secolari tradizioni di queste terre, così ricche di profumi e storie da raccontare".
"Il nostro intento è quello di esportare i sapori di queste terre racchiuse tra le Alpi Apuane e l'Appennino Tosco-Emiliano, attraverso un viaggio sensoriale fantastico che faccia percepire a chi acquista il valore di questi prodotti."
Filippo Moscardini
RICETTE DEL MESE
Salsiccia e rosticciana in umido con polenta granturco FORMENTON 8 FILE →
Ed ecco un classico ed intramontabile piatto della cucina Garfagnina per scaldare le fredde serate, che fa parte della storia culinaria della nostra zona.
Il Castagnaccio →
Il castagnaccio è un dolce realizzato tradizionalmente in Garfagnana, dove le castagne sono sempre state presenti in abbondanza.
