Scopri anche tu i prodotti selezionati da noi per un viaggio sensoriale alla riscoperta di antichi sapori dimenticati.
Sapori della Garfagnana e Terre di Toscana, è composta da piccole Aziende produttrici di eccellenze alimentari tipiche di Garfagnana e Toscana.
LE NOSTRE SELEZIONI
MISSION
"Dietro ogni prodotto sono racchiuse le secolari tradizioni di queste terre, così ricche di profumi e storie da raccontare".
"Il nostro intento è quello di esportare i sapori di queste terre racchiuse tra le Alpi Apuane e l'Appennino Tosco-Emiliano, attraverso un viaggio sensoriale fantastico che faccia percepire a chi acquista il valore di questi prodotti."
Filippo Moscardini
RICETTE DEL MESE
Salsiccia e rosticciana in umido con polenta granturco FORMENTON 8 FILE →
Ed ecco un classico ed intramontabile piatto della cucina Garfagnina per scaldare le fredde serate, che fa parte della storia culinaria della nostra zona.
Il Castagnaccio →
Il castagnaccio è un dolce realizzato tradizionalmente in Garfagnana, dove le castagne sono sempre state presenti in abbondanza.
