TUTTI I PRODOTTI

La Zuppa Garfagnina  è un misto di legumi e cereali pronto per preparare la tradizionale zuppa; tutti i legumi di ...

Sfiziosi Biscotti artigianali alla Castagna tipici della Garfagnana, prodotti utilizzando farine macinate a pietra e...

Sfiziosi Biscotti artigianali al Mirtillo tipici della Garfagnana, prodotti utilizzando farine macinate a pietra e i...

Tutto il sapore dei nostri monti finalmente sulle vostre tavole. Ingredienti: Boletus edulis e relativo gruppo. V...

Salsa dal gusto ricercato al Cinghiale  e Ginepro. Un gusto nuovo dall'abbinamento insolito. Sulla pasta, sui crostin...

Questa confettura è prodotta con lamponi raccolti in Garfagnana; ottima nelle colazioni a base di pane, burro e marm...

Ricercati fino dai tempi preistorici, i mirtilli devono la loro rinomanza tanto al sapore quanto alla loro abbondanz...

Questa confettura è prodotta con fichi raccolti in frutteti della Garfagnana; ottima nelle colazioni a base di pane,...

Ingredienti: Frutti di bosco della Garfagnana (ribes rosso, mora selvatica, mirtillo nero), zucchero. Frutta utilizz...

Un nome curioso che ben ne descrive l’aspetto di questa famosa varietà di fagioli. I semi presentano, infatti, una m...

Salsa dal gusto ricercato al Capriolo e Nocciole. Un gusto nuovo dall'abbinamento insolito. Sulla pasta, sui crostin...

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: I.G.T. Rosso di ToscanaTERRITORIO DI PROVENIENZA: Castelfiorentino MontaioneSTORIA: Primo ...

Sfiziosi Biscotti artigianali al Farro tipici della Garfagnana, prodotti utilizzando farine macinate a pietra e impa...

Il fagiolo tipico per eccellenza coltivato sin dall'antichita`, ideale come antipasto, per guarnire secondi piatti o...

In Toscana, la Garfagnana è l'unica zona dove, grazie ad una consolidata tradizione agricola e alimentare e ad un amb...

Farina con macinatura a pietra in antichi mulini. Valore nutrizionale per 100g di prodotto: Energia 346,64kcal (145...

​ DENOMINAZIONE DI ORIGINE: vino Chianti D.O.C.G.TERRITORIO DI PROVENIENZA: San Gimignano, Montaione, Gambassi terme...

Da un'antica ricetta, i nostri zucchini sott'olio dal gusto dimenticato. Ingredienti: zucchini, olio d'oliva, aceto d...

Farina di grano integrale macinata in antichi mulini a pietra, ottima per la produzione di pane, pasta dolci e pizza ...

Sfiziosi Biscotti artigianali al granturco, varietà FORMENTON 8 FILE tipici della Garfagnana, prodotti utilizzando f...

Questo miele è ottenuto dai fiori del castagno della Garfagnana. Ha un colore scuro e un sapore molto complesso e ar...

Le nostre appetitose cipolle sott'aceto, come le facevano le nostre nonne. Impareggiabili accompagnate con i bolliti....

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Indicazione Geografica TipicaTerritorio di provenienza: CastelfiorentinoSTORIA: Primo vino...

I nostri prodotti hanno un gusto deciso e inimitabile: provengono da coltivazioni autoctone della Garfagnana, come l...

Salsa dal gusto ricercato allo Speck e Funghi Porcini. Un gusto nuovo dall'abbinamento insolito. Sulla pasta, sui cr...

Ricche di fibre, sali minerali e vitamine, le lenticchie sono considerate, fin dai tempi antichi, la carne dei poveri...

I Fagioli Lima o Fagioli del Papa sono molto apprezzati per il loro gusto molto saporito che si presta a diverse pre...

Farina con macinatura a pietra in antichi mulini. Valore nutrizionale per 100g di prodotto: Energia 344 kcal (1557kj...

Il grano "Senatore Cappelli" è un tipo di grano fra i più antichi al mondo, che non ha mai subito modifiche genetiche...

E’ un fagiolo piccolo dall’aspetto particolare. Bicolore con una parte bianca ed una violacea. Al gusto è delicato e...

La confettura classica prodotta con fragole coltivate in Garfagnana: ottima nelle colazioni a base di pane, burro e m...

Il grano antico "Verna" viene coltivato in Garfagnana: è un grano che non è stato modificato, quindi ha mantenuto le ...

L’olio extra vergine di oliva DOP Lucca costituisce un prodotto di punta di Villa Santo Stefano e proviene dai 1.800 ...

L'Olio Extravergine di Oliva dell'Oleificio Capini Lucca è un olio di categoria superiore ottenuto direttamente dalle...

È un fagiolo tipico della Garfagnana; il baccello fresco presenta una colorazione verde intensa, che a maturazione as...

FARINA DI CASTAGNE In Garfagnana, da generazioni viene realizzato un prodotto che ha rappresentato per tantissimo tem...