Confezione 6 Bottiglie VINO TOSCANO Melodia Bianco I.G.T. lt 0,75

DENOMINAZIONE DI ORIGINE:  Indicazione Geografica TipicaTerritorio di provenienza: Castelfiorentino
STORIA:  Primo vino prodotto dall’azienda Fornai quando Cesare Fornai (1° generazione) diventando proprietario terriero, nel lontano 1930, decise di dedicarsi alla produzione di vino e olio.
VENDEMMIA:  A mano nella seconda decade di settembre in leggero anticipo rispetto alla maturazione fisiologica dell’uva.
UVE DA CUI È PRODOTTO:  15% Chardonnay, 85% Trebbiano.
VINIFICAZIONE:  Separazione immediata delle bucce dal mosto mediante pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata 16-18°C in tanks di acciaio inox per preservare
soprattutto gli aromi varietali.
MATURAZIONE:  3 mesi in tanks di acciaio inox, 3 mesi in bottiglia.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:  12°C
BICCHIERE CONSIGLIATO:  Tulipano di media ampiezza.
COLORE:  Giallo paglierino.
PROFUMO:  Frutta tropicale e fiori bianchi.
SAPORE:  Fresco con un buon bilanciamento.
TENORE ALCOLICO:  12% volume
ZUCCHERI:  1-2 mg/lt
ACIDITÀ TOTALE:  5,5 mg/lt

CONTIENE SOLFITI

GASTRONOMIA:  Ottimo vino abbinato con crostacei e frutti di mare, primi di pesce e secondi di carne bianca

AVVERTENZA

Il consumo di alcol è vietato ai minori di 18 anni.