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Sapori della Garfagnana Srls

Fagioli Lima 350g

Fagioli Lima 350g

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I Fagioli Lima o Fagioli del Papa sono molto apprezzati per il loro gusto molto saporito che si presta a diverse preparazioni. Quando vengono lessati la loro consistenza cremosa e burrosa li rende apprezzabili anche dai palati più raffinati.

La forma del seme o fagiolo è leggermente piatta, di grossa pezzatura e il colore è bianco con venature viola/rosso porpora. La raccolta in campo avviene in agosto e settembre; vengono poi essiccati e solitamente stoccati per la vendita come fagiolo allo stato secco da reidratare in acqua per circa 12 ore prima della cottura.

Sono legumi molto ricchi di fibre e perciò utili contro stitichezza ed emorroidi.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:

Valore energetico 1415 kJ - 338 kcal
Grassi 0,7 g
di cui acidi grassi saturi 0,2 g
carboidrati 63,4 g
di cui zuccheri 8,5 g
proteine 21,5 g
fibra 19 g

Busta 350g.

Spese Spedizione

Costi di spedizione: 

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LA STORIA

La Rete, sotto un unico Brand, vuole far conoscere i gusti di queste terre ricche di tradizioni culinarie antichissime che per la loro posizione rendono le materie prime uniche, le quali con l'aiuto di sapienti mani e antiche ricette, vengono trasformate in prodotti alimentari con un gusto intenso.