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Ho creato Sapori della Garfagnana per sostenere le piccole Aziende artigianali della zona in cui sono nato, salvaguardando la genuinità dei prodotti mantenendo le antiche tradizioni utilizzando la filiera corta.

Sono i prodotti della mia terra, lavorati come facevano i miei nonni e i miei bisnonni prima di loro: mantengono il gusto intenso e unico di una volta...

Filippo