Confezione 6 Bottigllie lt. 0,75 Vino Bianco B.S.T. SAUVIGNON Toscana IGT 2019
L’IDEA Sono denominati BABY SUPER TUSCAN perché, a differenza dei loro cugini “Senior” Super Tuscan, affinano esclusivamente in acciaio, tecnica che rende questi vini piacevoli, freschi e di pronta beva, caratterizzati da note fruttate e morbidi al gusto
L’UVA
Vitigni: Sauvignon in purezza
IN CANTINA
Vinificazione: in bianco previa decantazione statica a freddo, termo controllata a 16°C in contenitori di acciaio inox
Maturazione: permanenza “sur lie” (sulle fecce) per almeno 4 mesi Affinamento: almeno 2 mesi in bottiglia
IL VINO
Degustazione: alla vista bianco cristallo con riflessi verdognoli, oltre il limpido; naso intenso ed invadente di ananas, fiori gialli, frutti esotici, fiori d’arancio. Al palato asciutto ma avvolgente, citrino con note di agrodolce, complesso sul finale, elegante e appagante. A tavola: tutto ciò che è di colore bianco, ideale per un happy hour, originale e sorprendente con insalatone di mare a condimenti mediterranei, finger food
Prima vendemmia: 2016 Temperatura di servizio: da 9°C in aperitivo a 14°C
AVVERTENZA
Il consumo di alcol è vietato ai minori di 18 anni.
